Caprese z grillowanymi brzoskwiniami

Caprese z grillowanymi brzoskwiniami

Jeżeli lubicie klasyczne Caprese - jest duża szansa, że nasza wakacyjna wersja „na słodko” też przypadnie do gustu Waszemu podniebieniu!

1. Przecięte na pół dojrzałe brzoskwinie smarujemy oliwą od wewnętrznej strony.
2. Pieczemy brzoskwinie póki nie zacznie schodzić z nich skórka.
3. Pokrojoną na plasterki mozzarellę oraz pomidory przekładamy z brzoskwiniami i pomidorami (najlepiej malinowymi).
4. Skraplamy oliwą i opcjonalnie octem balsamicznym.

Voila!