Odrobina słodkości

Odrobina słodkości

Niedawno odkryliśmy przepyszny i prosty przepis na polewę czekoladową! Świetnie sprawdzi się też jako krem, np. do tortów.

Potrzebujesz: cukier puder, tabliczkę gorzkiej czekolady (zwróć uwagę na zawartość kakao – im więcej tym lepiej!), serek mascarpone.

Czekoladę roztop w kąpieli wodnej (czekoladę w mniejszej miseczce wkładasz w większą miskę z gorącą wodą) lub podgrzej na mały ogniu. Uważaj aby jej nie zagotować.

Dodaj ½ opakowania serka mascarpone i delikatnie połącz składniki.

Spróbuj i wg uznania dodaj łyżkę, dwie, a nawet trzy cukru pudru i jeszcze raz wymieszaj.

Rozsmaruj krem na cieście i udekoruj (listkami mięty, owocami sezonowymi...)

Gotowe! 