Przepis na gruszki imbirowo-winne

Przepis na gruszki imbirowo-winne

GRUSZKI IMBIROWO–WINNE

SKŁADNIKI

2 kg gruszek

Marynata:
1,2 l wody
50 g świeżego imbiru
500 ml białego octu winnego
400 g cukru
10 goździków
1 laska cynamonu

PRZYGOTOWANIE

W garnku zagotuj wodę z cukrem, octem winnym i przyprawami.

Gruszki obierz i pokrój w cząstki, usuń gniazda nasienne. Owoce włóż do marynaty i gotuj przez 10 min na wolnym ogniu. Przełóż gruszki do słoja i zalej marynatą.

Schłodzone przechowuj w lodówce. Gruszki wspaniale smakują zawinięte w szynkę parmeńską i podane na delikatnej sałacie.